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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

人生可以失敗，但必須敗得漂亮　　　　他們結婚三年，沒有孩子，是大家公認的模范夫妻，臉紅吵架都是沒有的。她以為，所謂天長地久，不過如此。　　　　那天，她無意發現他的一條手機短信：“昨晚分開后，我一直想你。你想我嗎？”他正洗澡，嘩嘩的水聲，都蓋不過她的心跳聲。她回了條短信：“今晚8點在街心公園見。”　　　　七點半，她借故出門，素面朝天，黃色家居服，就是一個隨處可見的家庭婦女。　　　　在街心公園，只有一個20出頭的女孩。長頭發，高挑身材，稚氣的一張臉，有點像張曼玉。她躲在大樹背后，看著他的小情人左顧右盼地打完電話匆匆離去，她也轉身回家。那條路鋪滿了落葉，她能聽到葉子在腳下破碎的聲音，眼淚掉了下來。　　　　那晚，她沒有回家，去了一家咖啡館，喝掉很多杯咖啡。想起高中時代和他的第一次牽手，想起10年后他的背叛……她可能喝“醉”了，惡心頭昏，跑到洗手間，吐了個天翻地覆。　　　　天微白時，她踉蹌地往回走。打開門，他坐在沙發上打盹，聽到她回來努力坐好。她說，從前既往不咎，如果再有一次，我們就離婚。說著，她把手里的鑰匙朝他擲了過去。　　　　之后半個月，他果然夜夜早歸。那天中午，她去辦事，順路經過他的單位，想約他一起吃午飯，正好看見他下樓。他形色匆匆地閃進一家中餐廳，入了一間包廂，她立在大門口等。一個小時后，包廂門開了，他們并肩相擁而出。　　　　她避進了大門旁邊的蛋糕店，跑進角落，哭得眼睛都紅了。看著櫥窗里倒映的那個女人，肩膀抽搐，發髻散亂，完全是個失敗者。蛋糕店的小女孩屈身，怯生生問：請問需要幫忙嗎？她哽咽說不出話，搖搖頭，又把頭埋進膝蓋，像只鴕鳥。　　　　回到家，她用清水洗凈淚痕，翻開本子，用漂亮的字體列一張新的生活計劃表。不再為他朝九晚五地做飯。早上去“永和”吃油條豆漿，晚上燉個美味湯，每天苦練瑜伽。周末，她請小時工收拾家務，報了一個英語班，又學習水彩畫。　　　　他當然發現了她的變化，非常鼓勵。他擁有了更多的自由，何樂不為？她隱忍不發。同枕共勉，她幾乎睡在床沿邊上。有他的那一邊身體都是僵硬的。想象他們在一起的細節，屈辱、傷心……但把眼淚，吞進肚子里。這樣過了半年，已經是春天了。　　　　失敗的婚姻會讓大多數女人丑陋，卻會讓一種女人激發美。她的氣色好了，水彩花卉畫得十分出色，還能和英俊的外籍老師流利交流。她有點底氣了。　　　　28歲生日那天，她去商場挑了件薄呢銀灰外套，剪了短發，漂亮地坐在家里等他回來，把離婚協議書遞給他，提著箱子揚長而去。他猝不及防，目瞪口呆。　　　　她什么都沒多要，只帶走了自己的日用品、衣服和一張20萬的存折。價值百萬的房子、車子，包括那個剛剛升任經理的男人，她都放棄了。她容忍不了不守承諾的男人。　　　　當天，她跳槽到了另一家房地產策劃公司，從最普通的員工開始。她想要一個新起點。（人生感悟  www.lz13.cn）她有足夠的時間和動力來完成工作，出色的英語口語，優雅衣著，卓越能力，都為她加分。　　　　29歲，她加薪升職，30歲就擁有了自己的策劃公司。她開始和一位追求自己的優秀男人約會。對方家道殷實，留學歸來，欣賞獨立自信的女人。他聽說了她的前一段婚姻，鄭重說：如果我不愛你了，會請你和我分手，決不隱瞞。當然，只要你永遠這么可愛，我絕對忠誠。她笑：Metoo！　　　　他送給她的第一份禮物，是一張CD，來自愛爾蘭的光頭女歌手西尼德·奧康娜，素以特立獨行聞名。她一聽傾心……她從前是被庇護的，現在是被尊重的——這才是真正成熟的愛情吧。談婚論嫁之后，他們去一家知名首飾店挑戒指，居然碰到了她的前夫。　　　　他仍然和那個年輕女孩在一起，正為什么而爭吵，女孩一氣之下甩手而去，而他苦惱地抬起頭時，碰上了她溫和的眼神。他一陣刺痛，舉止也局促起來。這簡直就是電視劇里的橋段。　　　　她若無其事地微笑，為彼此作介紹。她的未婚夫向她的前夫伸出手去，真誠地說：“謝謝你，把這么好的女人讓給我。”后者的臉，紅透了。在一段感情里敗了，也可以敗得很漂亮。　　　　她很喜歡奧康娜唱的一首歌：《Thank you for hearing me》：“Thank you, thank you for helping me。Thank you for breaking my heart。Thank you for tearing me apart。Now I’m a strong, strong heart……”　　　　人生路上風大浪急，總有傷害潛伏如猛獸窺伺，總有機會讓你蹲在角落，在“櫥窗”里反觀自己痛哭流涕……但你不是一只鴕鳥，你可以像奧康娜一樣，謝謝對方的傷害，讓你練就一顆堅不可摧的心靈，看到另一番風光。分頁：123

其他熱門新知02

夢想，不是說說而已　　　　現實中有一部分人對于自己喜歡的東西，對于自己的夢想，只是說說而已，想想而已，沒有絲毫的行動力。這個時候我常懷疑他們說的喜歡是不是真的喜歡，還只是人云亦云。也許你也不是沒有夢想，只是沒有夢想成真的行動力。夢想，許我向你看，每夜夢里我總是向你看，看完我還要干。　　　　文/meiya　　　　昨天出差的路上和同事聊天，她說起自己一個前同事的故事，讓大家聽了無限感慨。　　　　那個男生在很小的時候父母就離婚了，之后父母都不再管他，他和爺爺奶奶一起生活，其實說白了，他應該算是被父母拋棄了。祖父母靠自己微薄的收入和時不時的向同村人借錢養育他，供他上學。念到高二的時候，他就輟學了，因為祖父母再也沒有能力，也借不到錢了替他交學費了。　　　　沒法上學了他就出門打工，一開始在一個模型公司打工，因為頭腦靈活，人又踏實肯干，老板挺喜歡他的，這一干就是兩年。其實這個男生心里一直有一個上大學的夢想，他覺得自己這樣打工下去的生活不是自己想要的，因為喜歡美術，所以他帶著打工積攢下來的錢重新回到學校，開始學畫畫，開始準備參加高考。　　　　大家都知道，學畫畫是很燒錢的，他打工攢下的錢很快花光了，為了吃飯，常常向畫室里的同學借錢，一次只借十塊錢，按他自己的話說就是不敢借多，因為借多了擔心自己還不上。　　　　盡管畫室的老師因為喜歡他，時不時地帶他出去吃飯，但在畫室學畫的那段日子他更多的是靠饅頭就咸菜度過的，就這樣他考上了一流的大學。大學和畢業以后的艱辛也是可想而知的，據說，他畢業三年左右才還清大學的助學貸款，但是他現在過得想當不錯，是一個公司的項目經理。　　　　這個男生全憑自己的努力，讓自己上了高中，學了美術，完成了大學教育，非常讓人欽佩。其實我講這個故事不想說苦難讓人生充滿能量，逆境讓人成長，奮斗使人生與眾不同之類的勵志話，我想從另一個角度思考下我們的人生：我們是否有為夢想真正的實干一把？　　　　我從西藏回來以后，我在空間中上傳了一些旅行時拍的照片，一個大學同學在很多照片下留了言。　　　　“最近在看《藏地密碼》太讓我有遐想了。”　　　　“這里的天怎么可以如此的藍，這里的水像是在畫里流淌。”　　　　“湖面像是銀盤一樣，天啊，我愛死了你拍的每一張照片了！”　　　　“你走過這橋的時候啥感覺啊？”　　　　“啊呀，這就是傳說中的八廊街的瑪吉阿米啊！”　　　　這個同學是大學睡在我上鋪的姐妹，她比我更想去西藏旅行，當年有好多個夜晚我們興奮地聊著西藏，聊著西藏旅行的夢想，她說她從高中起就想去西藏旅行了。　　　　我記得去年9月12號，當我背著裝有相機、衣服和睡袋的大包，走在去地鐵站的路上偶遇她和她男友的情景。他們把我送到地鐵口，和我擁抱道別，對我說加油，祝我長途旅行愉快，因為內心的激動混合著離別時的哀愁，記得當時我還忍不住掉了眼淚。　　　　這個女同學，夢想去西藏旅行，高中想了三年，大專想了三年，畢業之后又想了三年，現在還在繼續夢想著，我希望她不是只是想想而已，只是說說而已，能終有一天親身感受西藏如此藍的天和如此安靜的湖水，坐著火車親眼看看撒滿陽光，像銀盤一樣的措那湖，能走一走林芝尼洋河上的吊橋，去傳說中八廊街的瑪吉阿米餐廳翻看別人寫的情書或者自己寫一封情書。　　　　你說自己喜歡讀書，讓我給你列書單，方便你按照書單去采購，你還問我哪里有那么多時間看書；你說自己夢想的職業是廣告文案，但是總是找不到機會，問我如何成為一個文案，應該具備哪些素質；你說你一直夢想一個人去長途旅行，但是沒錢，父母又覺得太危險……　　　　其實我已經厭倦了你們這樣說說而已的把戲，也許是我太悲觀，我覺得就算我告訴你們如果去做，你們也不會按照我說的去做，因為你們根本什么都不做。　　　　我開始漸漸清楚自己的優勢在于：我不是個僅僅會想想而已，說說而已的人，我有我的行動力。以下說的話，也許有人會覺得我在炫耀，但卻都是事實。　　　　我從小就喜歡看書，但是我卻一直未買過書，直到大學畢業一年之后才開始有些錢買書，之前看的書不是向朋友借的就是在圖書館借的，現在我依然買得少，看得多，還是會定期跑圖書館，并且很享受在圖書館的時光。　　　　在成為一個合格的廣告文案之前，我用了兩年半的時間自考了廣告學本科，并且拿到了學位證；畢業后在廣告公司上班，月入只有1500的文案助理工作干了14個月，盡管我做了正式文案所有的工作。　　　　說實話，早上起來晨跑真的是件不容易的事情，尤其是冬天。（勵志文章  www.lz13.cn）我每次起床跑步之前都會經過劇烈而痛苦的掙扎，每次都是在“再不起床我就不愛你了”的自我分裂和鞭撻聲中艱難穿衣。但是我又是多么喜歡跑步的感覺啊，只要起來跑過一次，我的心情就會飛揚，跑步的里程數就又多了一點。　　　　我為獨自去西藏旅行存了一年的錢，跑了一年的步，辭職到出發只有4天時間準備：一天時間用來取錢，買火車票；一天時間用來借背包，借相機，借手電筒，買沖鋒衣，買打折睡袋，買食品；一天時間用來看攻略，逛論壇，設計路線，預定青年旅舍；還有一天時間用來打包，收拾行李。　　　　我要感謝我的朋友W，沒有他的推動和支持我沒那么有行動力。現在我甚至覺得我應當做得更有行動力一些，放一個旅行背包在鞋架上，想旅行的時候甚至不用脫鞋進房間，拎包就走。　　　　我想起一個笑話，相信很多人都知道。　　　　有個人每隔三兩天就到教堂祈禱，而且他的禱告詞幾乎每次都相同。第一次他到教堂時，跪在圣壇前，虔誠地低語：“上帝啊，請念在我多年來敬畏您的份上，讓我中一次彩票吧！阿門。”　　　　幾天后，他又垂頭喪氣回到教堂，同樣跪著祈禱：“上帝啊，為何不讓我中彩票？我愿意更謙卑地來服侍你，求您讓我中一次彩票吧！阿門。”　　　　又過了幾天，他再次出現在教堂，同樣重復他的祈禱。如此周而復始，不間斷地祈求著。到了最后一次，他跪著：“我的上帝，為何您不垂聽我的祈求？讓我中一次彩票吧！只要一次，讓我解決所有困難，我愿終身奉獻，專心侍奉您……”　　　　就在這時，圣壇上發出一陣宏偉莊嚴的聲音：“我一直垂聽你的禱告。可是最起碼你也該先去買一張彩票吧！”　　　　你想中獎那首先至少該買一張彩票；你想生個孩子遺傳自己優良的基因，有對象的前提下你至少需要辛苦干上幾次吧；你想夢想成真那首先該為夢想行動起來，做點什么吧！　　　　二十多年來，不止十個人跟我說過他們喜歡美術，想學畫畫，夢想成為服裝設計師，但是他們中卻沒有一個真正的會去學美術，會用自己逛街上網打游戲的時間去畫一兩張設計圖。他們總有各種各樣的現實困難阻礙他們：畫畫的學費很貴，自己的時間不夠，找不到好的老師等等。從來沒有真正為了這個“想學畫畫”像文章開頭提到的那個男生一樣實干過。　　　　你發來郵件說想寫一手好文章，問我如何做到？我相信你是想的，只是或許還沒有那么想，沒有到會利用業余時間去試著真正的學一學寫作，試著讀一本經典的好書，試著伏在電腦前不和MSN、QQ、微信上的人聊天，不玩豆瓣不上人人不刷微博不瀏覽草榴認認真真寫一篇文章，或者拿個本子安安靜靜地坐在圖書館寫上一篇日記。　　　　你總是會有許多理由，沒時間，上班太辛苦，家里吵看不進書，最近在談戀愛靜不下心來等等。所以你永遠也寫不出好文章，永遠只是想寫而已。　　　　現實中有一部分人對于自己喜歡的東西，對于自己的夢想，只是說說而已，想想而已，沒有絲毫的行動力。這個時候我常懷疑他們說的喜歡是不是真的喜歡，還只是人云亦云。你說你愛上一個姑娘，卻連表白的勇氣都沒有，也沒有為她做過任何一件事情，只是天天想她，我就會懷疑你并不是真的那么愛她，不愛一個人并不是可恥的，但是假裝深愛一個人卻是相當可恥的。　　　　也許你也不是沒有夢想，只是沒有夢想成真的行動力。　　　　真正有行動力的人不需要別人告訴他如果做，因為他已經在做了，就算碰到問題，他也會自己想辦法，自己動手去解決或者主動尋求可以幫助他的人，而不是等著別人來告訴自己怎么做，等著別人為自己解決問題。　　　　我覺得你首先要學習獨立思考，花一點時間面對自己，想一下自己喜歡什么，內心的夢想是什么。不要別人說想環游世界，你就說你的夢想是環游世界；不要看到別人跑超級馬拉松你就說你也想去跑超級馬拉松；不要看到別人是個廣告人你就想做廣告人，你以為廣告人很牛逼嗎？“不做總統就做廣告人！”這句話是騙人的，其實廣告人是最苦逼的，但是因為是真的熱愛，一切苦逼都可以苦中作樂。　　　　因為一直在找理由一直在拖延，沒有夢想成真的行動力，所以你總是羨慕別人這樣，羨慕別人那樣，一輩子活在對別人的羨慕之中，最后你只有一個由無數個“想想而已”“說說而已”集合組成的乏味空洞的人生。我常常告誡自己：想做一件事就要立刻行動起來，不然就跟那些徒有羨慕之情卻給自己諸多理由毫無行動的人們一個樣。　　　　有個北京的小伙子想去德國柏林看女友，選擇僅僅依靠陌生人的幫助，一路“搭便車”的旅行方式，歷經1萬6千多公里、13個國家，穿越中國、中亞和歐洲，直到柏林。最后在柏林的廣場上偶遇了自己的女友，與她緊緊相擁。這件事不僅錄制成紀錄片在旅游衛視播出，還出了一本書叫《搭車去柏林》。小伙子說過這樣一句話：“有些事，你現在不做，永遠也不會去做。”　　　　很多人都說現實束縛了自己，其實在這個世界上，我們一直都可以有很多選擇，生活的決定權也一直都在自己手上，只是我們自己缺乏行動而已。　　　　大學的某段時間，我很喜歡袁泉唱的舞臺劇《暗戀桃花源》的推廣曲：許我向你看，每夜夢里我總是向你看。我把它修改下：夢想，許我向你看，每夜夢里我總是向你看，看完我還要干。與大家共勉！分頁：123

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